גרנולה ביתית פשוטה להכנה

גרנולה ביתית פשוטה להכנה
גרנולה ביתית

זמן הכנה

5-10 דקות

זמן אפיה/בישול

30 דקות

מנות

1 ק"ג

סועדים

לחובבי הגרנולה שבינינו (וגם לאלה שפחות) נכון שפשוט יותר ללכת למכולת או להזמין אונליין ולאכול תערבות גרנולה מוכנה אבל! כשאנחנו מכינים בבית זה הרבה יותר טעים ובריא כי אנחנו שולטים ויודעים מה יש בפנים, אז מוכנים להכין גרנולה ביתית משלכם? 🤩

מרכיבים:

  • 1/2 כוס שמן קנולה
  • 1/4 כוס (50 גרם) סוכר חום בהיר
  • 1/2 כוס מייפל (כל סוג יתאים) אני השתמשתי בסירופ של "מימונס"
  • 4 כוסות (400 גרם) שיבולת שועל במשקל או של קוואקר, שניהם עובדים טוב
  • 2 כוסות פקאן גרוס ולא שלמים, אפשר פשוט למעוך אותם עם פטיש שניצל
  • 1/2 כוס גרעיני דלעת
  • 1/4 כוס גרעיני חמניה
  • 1/4 כוס גרעיני שומשום

אופן ההכנה:

מחממים את התנור מראש על 170 מעלות

בקערה גדולה (שיהיה נוח לערבב הכל) נשים את השיבולת שועל, גרעיני שומשום, גרעיני דלעת וגרעיני חמניה,
כעת ניקח סיר קטן ובתוכו נשים את השמן, סוכר ומייפל, נחמם על אש בינונית ונערבב כל הזמן עד שהסוכר ימס לחלוטין.

אחרי שהתכולה של הסיר מוכנה נמזוג את הכל אל תוך הקערה ונערבב עד שנראה שכל התכולה של הקערה תפסה את התכולה של הסיר ממש טוב.

לאחר מכן ניקח תבנית, נשים נייר אפיה ואת כל תכולת הקערה נפזר בצורה שווה בתבנית ונעביר את התבנית לתנור, מומלץ לשים את התבנית באמצע או בחלק התחתון של התנור.

שימו לב לשלבי האפיה בתנור:

  1. שלב ראשון 10 דקות (שימו טיימר בטלפון).
  2. אחרי 10 דקות נוציא את התבנית, נערבב את התכולה שלה ונחזיר לתנור.
  3. שלב שני - 10 דקות אפיה (שימו טיימר בטלפון).
  4. אחרי 10 דקות נוספות נוציא שוב את התבנית, נוסיף את אגוזי הפקאן שהכנו מראש ונערבב את תכלות התבנית טוב שהאגוזים יתפסו בתערובת שלנו.
  5. שלב שלישי - 7-10 דקות אפיה (שימו טיימר בטלפון).
  6. אחרי שסיימנו לאפות הכל, נוציא את התבנית, נערבב שוב ונשים בצד להתקררות, זהירות! התכולה חמה מאוד, תשתדלו להתאפק מלתת ביס/טעימה קטנה 😁

אחרי שהכל התקרר, מומלץ להעביר לקופסא אטומה סטייל לוק אנד לוק | Lock&lock או קופסא דומה מקס סטוק,

ובתאבון!

מומלץ לאכול את הגרנולה עם יוגורט במתיקות מועדנת ותוספות מסביב כמו ענבים, צימוקים, אסאי וכל מה שאתם אוהבים רק אל תפריזו עם זה כדי שתוכלו להנות מהגרנולה כמו שצריך.

הכנתם בעצמכם? שתפו כאן איך יצא לכם 🤩

אהבתם? מוזמנים לשתף:

שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב telegram
שיתוף ב email

גלריה:

מוזמנים להגיב ולהגיד לנו איך יצא לכם

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *